Krispiga kolakakor

När Dajm är inblandat måste det ju helt enkelt vara enormt gott. Cirka 40 kakor.

Betyg (8 röster)
Antal personer
--
Krispiga kolakakor

Ingredienser

100 g smör eller margarin, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2 3/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dubbeldajm, spara lite till garnering

Gör så här

Ugn 175 grader.
Blanda matfett, sockersorterna, sirap, mjöl och bakpulver i en matberedare (eller blanda med elvispen, gå lika bra). Kör på högsta hastighet tills degen blandats.

Krossa dajmen i mindre bitar. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och arbeta raskt in dajmkrosset, spara lite kross till garnering.

Dela degen i 3 lika stora bitar, rulla ut bitarna till fingertjocka längder, lika långa som plåten. Lägg längderna på plåt med bakplåtspapper. Platta till längderna lite lätt och strö till sist över lite dajmkross.

Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Skär kakorna i bitar medan de är varma, låt dem svalna på plåt.
Visningar:
4415
Sparat:
216

LIKNANDE RECEPT

Krispig blåbärs..
av tina62
över 2 månader
Kolakakor med n..
av Lotti62
över 2 månader
Kolakakor med k..
av utby109
över 2 månader
Kolakakor
över 2 månader
Krämig och kris..
över 2 månader
Maries kolakaka
över 2 månader