Krämig pastasallad

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 paket 500 g, penne rigate ,eller farfalle (pastafjärilar)
Dressing:
2 dl matlagningsyoghurt
2 msk finhackad gräslök
2 msk finhackad persilja
1 msk finhackad färsk basilika eller 1 tsk torkad
1 vitlöksklyfta
1/2 dl färskriven parmesan
1 krm salt
svartpeppar
1/2 dl pinjenötter
1 stor eller 2 mindre morötter
1/2-1 dl svarta oliver

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Välj den kortare koktiden. Häll pastan i ett durkslag och spola med kallt vatten. Låt den rinna av helt. Kör alla dressingingredienserna till en slät sås i matberedare. Rosta pinjenötterna på medelvärme i torr stekpanna. Skär morötterna i tunna strimlor. Blanda pasta, morötter, oliver och dressing i en skål. Strö över de rostade pinjenötterna.
Visningar:
2394
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Krämig pastasal..
över 2 månader
Pastasallad med..
av Zeta
över 2 månader
Krämig morotsso..
över 2 månader
Pastasallad med..
av MrsC
över 2 månader
Krämiga fudge
över 2 månader
Pastasallad med..
över 2 månader