Kräftsallad med svart råris

En riktigt fräsh kräftsallad. Skaldjur är ju så gott!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Kräftsallad med svart råris

Ingredienser

2 dl svart råris
4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 morötter
2 avokado
1 ask cocktailtomater
sallad
3-4 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 msk saft från citron
1 pressad vitlöksklyfta
peppar och salt
burk kräftstjärtar

Gör så här

Skölj riset noga. Koka upp 4 dl vatten. Smula sönder buljongtärningen. Lägg i riset. Koka i 40 minuter.

Skala morötterna och skiva dem med potatisskalaren. Skiva avokado, Dela cocktailtomaterna. Skölj salladen och lägg upp på tallrik tillsammans med morötter, avokado och tomater.

När riset är färdigkokt. Ta kastrullen från spisen och blanda en "dressing" som blandas ner i riset.

Lägg upp riset på tallrikarna. Fördela sedan kräftstjärtarna ovanpå.
Visningar:
2099
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Lax med råris o..
av MrsC
över 2 månader
Lax med svarta ..
av Zeta
över 2 månader
Porterbiffar me..
av tinah
över 2 månader
Fransk kyckling..
av Queenie
över 2 månader
Royas vildsvinb..
av roya54
över 2 månader