Kräftsallad

Mycket god

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-

Ingredienser

1 förp ruccola
1 stor rödlök eller 2 små (tunnt strimlad)
1 burk kräftstjärtar
200 - 300 gram pasta (torr vikt)
4 - 6 Tomater (utan kärnor)
½ dl olivolja
1 - 2 vitlöksklyftor
skal och saft av en lime
flingsalt
Svartpeppar

Gör så här

Börja med att koka pastan och låt den svalna, (bra pasta till denna sallad är typ gnocci eller pastaskruvar) Skär tomaterna i lagoma bitar
Riv limeskalet och pressa över limejuicen, finhacka vitlöken o ha ner i limeskal och juicen häll över olivoljan.

Blanda ruccola, kräftstjärtar, pasta, tomat och rödlöken i en stor skål, häll över oliv o vtlöksdresingen och låt stå i kyl minst 3 timmar före servering,
blanda gärna runt lite försiktigt ett par gånger medans den står i kylen.
Visningar:
3292
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Kräftsallad med..
av Amika
över 2 månader
Kräftsallad med..
av Queenie
över 2 månader
Bakad potatis m..
av styvan
över 2 månader
Kräftstjärtsall..
av ros
över 2 månader
Kräftsallad med..
av kawil1
över 2 månader
Mango- och kräf..
av UllaC
över 2 månader