Korv- och spenatsoppa

En underbart god soppa för kalla dagar.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 paket bladspenat
1 paket färska fläskben
1 burk ärtor
1 paket prinskorv
1 liter mjölk
Buljong från fläskben
Salt
Peppar

Gör så här

Koka fläskbenet med salt, skumma när det kokat upp, låt koka ca 1 timma och 30 minuter. Halvtina spenaten, skär i mindre bitar när fläsbenet kallnat, rensa från benen, mät upp spadet, tillsätt lika mycket mjölk. Det brukar bli ca 1 liter vardera.

Skär prinskorven i slantar och lägg i soppan. Öppna burken med ärtor och lägg i. Låt koka upp, smaksätt med salt och peppar.

Detta recept har min nu avlidna mor (16/1-08)
skapat. Hoppas att ni tycker den är lika underbart god som jag tycker den är.

Smaklig måltid till er alla.

Eva med hela hjärtat
Visningar:
1254
Sparat:
8

LIKNANDE RECEPT

Korv Stroganoff..
av MrsC
över 2 månader
Tomatsoppa med ..
över 2 månader
Pastagratäng me..
över 2 månader
Spenatsoppa med..
av louis3
över 2 månader
Gryta med bönor..
av evaldo
över 2 månader