Kolakaka med arrak

Gott

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-6

Ingredienser

Botten:
300 g mandelmassa
1-2 msk arrakspunsch (kan uteslutas)
3 ägg

Kräm:
1 1/2 dl mellangrädde (el 1dl vispgrädde & 1/2dl mjölk)
1/2 dl socker
1/2 dl sirap

Gör så här

Klä botten av en bakform med löstagbar kant med bakplåtspapper och smörj kanterna.
Riv mandelmassan fint och skvätt över punschen.
Tillsätt ett ägg i sänder och rör om noga.
Häll smeten i formen och grädda 30 minuter i 175 grader.
Låt kakan svalna.
Gör kolakrämen under tiden. Blanda grädde, socker och sirap i en vidd, tjockbottnad kastrull.
Koka kraftigt tills krämen tjocknar.
Koka inte för länge, men så pass att det blir "gator" genom krämen när du drar sleven längst kastrullens botten.
Låt svalna något och bred sedan över kakan.
Förvara gärna kakan kallt
Visningar:
1048
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Kolakakor med n..
av Lotti62
över 2 månader
Kolakakor med k..
av utby109
över 2 månader
Kolakakor med h..
av lennali
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
av TessaA
över 2 månader
Kladdkaka med o..
över 2 månader
Strimlad biff m..
över 2 månader