Kokosrutor med blåbär

Blåbär går alltid hem, god kaka.

Betyg (2 röster)
Antal personer
--
Kokosrutor med blåbär

Ingredienser

3 dl vetemjöl
1 dl kokosflingor
2 tsk bakpulver
150 g smör eller margarin
2 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
100 g frysta blåbär

Gör så här

Blanda mjöl, kokos och bakpulver.
Rör smör och socker vitt och poröst.
Vispa ner äggen.
Tillsätt mjölblandningen och rör till sist i mjölken.
Bred ut smeten i en smord och bröad långpanna ca 25x35 cm.
Grädda (175 grader) i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Lägg på blåbären otinade och grädda ytterligare ca 25 minuter.
Låt kakan svalna något och skär sedan upp i rutor.
Visningar:
2161
Sparat:
59

LIKNANDE RECEPT

Cheesecake med ..
av moe0013
över 2 månader
Smulpaj med hal..
över 2 månader
Blåbärsmuffins ..
över 2 månader
New York cheese..
över 2 månader
Hälsofrallor me..
över 2 månader