Knaprig ugnskyckling

En enkel ugnskyckling som är mycket knaprig och har en utsökt smak. En rätt som passar utmärkt tillsammans med bakad potatis.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 kycklinglår utan skinn, ca 1 kg
2 msk olivolja + olja till formen
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
26 saltade, fettfria kex
6 msk hackad färsk persilja
2 msk sesamfrön
2 tsk paprikapulver

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Täck en braspanna eller ugnsfast form med aluminiumfolie och smörj foliet med olja. Ställ åt sidan.

Dela kycklinglåren från lårfiléerna och pensla kycklingdelarna med olja. Salta och peppra.

Smula kexen och blanda dem med persilja, sesamfrön och paprikapulver i en skål. Blanda väl.

Rulla kycklingbitarna i kexblandningen. Se till så att kycklingen täcks av paneringen. Lägg kycklingen i den ugnsfasta formen eller braspannan.

Ställ in kycklingen i ugnen och stek i 20 minuter. Lägg över aluminiumfolie och stek ytterligare ca 20 minuter eller tills kycklingens sky är genomskinlig.
Visningar:
1951
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Blåbärspaj med ..
av Aria
över 2 månader
Knaprig Äppelpa..
över 2 månader
Vitt matbröd me..
av M0lin
över 2 månader
Kycklingburgare..
av Aria
över 2 månader
Knaprig senapss..
av popik
över 2 månader
Knapriga ingefä..
av Bodil56
över 2 månader