Knäckig äppelkaka i långpanna

En lättbakad superkaka.

Betyg (15 röster)
Antal personer
20-30 bita
Knäckig äppelkaka i långpanna

Ingredienser

2 ägg
4 dl socker
6 dl mjöl
2 tsk bakpulver
300 g smör
3 dl havregryn
5 äpplen
Kanel
Strösocker
Pärlsocker

Gör så här

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund.

Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten, tillsätt smörblandningen. Blanda väl.

Smörj och bröa en långpanna och häll i smeten.
Tryck ner äppelskivorna och strö på pärlsocker.

Grädda i 200 grader i ca 20-30 minuter.
Låt svalna, skär i rutor.
Visningar:
121544
Sparat:
652

LIKNANDE RECEPT

Gunillas knäcki..
över 2 månader
Tacopaj i långp..
av UllaC
över 2 månader
Apelsinkaka i l..
av grill
över 2 månader
Toscakaka i lån..
över 2 månader
Studenttårta i ..
av MrsC
över 2 månader
Morot- och solr..
av Forsen
över 2 månader