Knäck

gott :)

Betyg (1 röst)
Antal personer
ca 75 st
Knäck

Ingredienser

2 dl strösocker
2 dl grädde
2 dl ljus sirap
1 dl hackad sötmandel
50 g smör eller margarin ( ej nödvändigt )
1/2 - 3/4 dl skorpmjöl ( om du vill dryga ut smeten )

Gör så här

Blanda socker, grädde och sirap i en tjockbottnad gryta, Koka massan i ca 30-40 minuter. Rör om då och då .
Hacka mandeln under tiden och ställ upp knäcformarna på plåtar . Gör kulprovet med jämna mellanrum, d.v.s. droppa lite av massan i kallt vatten. Kan massan rullas till en fast kula är knäcken färdig. Tillsätt då snabbt mandeln och ev. matfett och skorpmjöl. rör om och häll upp i knäckformar. ställ svalt och låt stelna.
Visningar:
3223
Sparat:
57

LIKNANDE RECEPT

Knäck
av MrsC
över 2 månader
Japansk knäck
av netaave
över 2 månader
Knäck
av twiio
över 2 månader
Knäck-Julgodis
över 2 månader
Knäck muffins
över 2 månader
mikro knäck
av epi
över 2 månader