Klick bullar

Gott på kaffebordet

Betyg (0 röster)
Antal personer
28 bullar

Ingredienser

3 dl kall mjölk
30 g jäst
150 g rumsvarmt smör eller margarin
½ dl socker
ca 8 dl vetemjöl
3 msk hackad sukat
3 msk hackade syltade apelsinskal
1 dl russin
Pensling och garnering:
1 ägg
pärlsocker

Gör så här

Lös upp jästen i den kalla mjölken tillsätt därefter matfettet klickvis och sockret blanda ner vetemjölet och sist frukten arbeta snabbt samman till en deg klicka ut degen i aluminiumbakformar med hjälp av två vattensköljda skedar.
Ställ bullarna att jäsa knappt dubbel storlek ca 1 ½ timme.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker grädda i 8 minuter.
Visningar:
1402
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Släta bullar
av Strega
över 2 månader
Mjölkfria bulla..
av sparv
över 2 månader
Enkla frallor/b..
av NewDown
över 2 månader
Bullar med vitc..
av Penne
över 2 månader
Klaras bullar
av malisg
över 2 månader
Kallrörda Bulla..
av Tine
över 2 månader