Klässbols blåbärspaj med maräng

Smarrig.

Betyg (2 röster)
Antal personer
1 st

Ingredienser

Pajdeg:
100 g smör
2 dl vetemjöl
2 äggulor
1 krm salt

Fyllning:
1 msk vetemjöl
3 dl blåbär
1 dl socker

Marängtak:
2 äggvitor
2 dl socker

Gör så här

Pajdeg:
Arbeta samman smör och mjöl. Tillsätt äggulor och salt, arbeta snabbt ihop till en smidig deg. kavla ut så att degen täcker en pajform 25-30 cm i diameter.

Fyllning:
Strö lite vetemjöl över degen och sprid ut blåbären jämnt i formen. Strö över socker grädda i 15 minuter i 225 grader

Marängtak:
Vispa äggvitorna till ett hårt skum och rör sedan ner sockret. bred ut marängsmeten över pajen och grädda ytterligare 10-15 minuter tills marängen fått fin färg. Servera med vaniljsås, glass eller grädde.
Visningar:
5047
Sparat:
76

LIKNANDE RECEPT

Blåbärspaj med ..
av Aria
över 2 månader
Blåbärspaj med ..
av Jwanaa
över 2 månader
Rabarberpaj med..
av wifsta
över 2 månader
Mördegsformar m..
av ahehe
över 2 månader