Kinainspirerad kyckling

Kycklingen blandas med potatismjöl före stekningen, vilket är mycket vanligt i kinesisk matlagning. Det gör att köttet blir extra saftigt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g kycklingfilé
2 purjolökar
3 vitlöksklyftor
2 tsk potatismjöl
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
olja att steka i
1 dl osaltade cashewnötter
1 msk kinesisk soja
2 1/2 dl matlagningsgrädde

Gör så här

Skär kycklingen i bitar. Skiva lök och vitlök. Blanda kycklingen med potatismjöl, salt och peppar. Rör om ordentligt. Bryn kötteti olja. Fräs löken och vitlöken efteråt. Tillsätt nötter, soja och grädde. Låt grytan koka ihop 2-3 minuter. Servera med jasminris och någon grönsak t ex broccoli.
Visningar:
1922
Sparat:
42

LIKNANDE RECEPT

Germans gyros m..
över 2 månader
Baconlindad kyc..
av h_nna_
över 2 månader
Chicken Masala ..
av MrsC
över 2 månader
Stekt ris med k..
över 2 månader
Paella-risotto ..
över 2 månader