Kebabsoppa med vitkål och morötter

God soppa som dessutom är riktig smalmat.

Betyg (2 röster)
Antal personer
2 st
Kebabsoppa med vitkål och morötter

Ingredienser

1/2 gul lök, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad
150 g lammfärs eller nötfärs
2 tsk matfett
100 g vitkål, hyvlad
1 morot, grovt riven
1 msk tomatpuré
1/2 tsk kebabkrydda
1/2 tsk paprikapulver
6 dl köttbuljong av tärning
Salt
Svartpeppar
1/2 dl matyoghurt eller kesella
2 msk persilja, hackad
Knäckebröd

Gör så här

Fräs lök, vitlök och köttfärs i matfett i en gryta, tills färsen är smulig.

Tillsätt vitkål, morot, tomatpuré, kebabkrydda, paprikapulver och köttbuljong. Rör om och låt soppan koka 10 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.

Servera soppan med en klick matyoghurt eller kesella. Strö över hackad persilja.
Visningar:
5285
Sparat:
143

LIKNANDE RECEPT

Vegetarisk lasa..
över 2 månader
Wok med lövbiff..
över 2 månader
Coleslaw med rö..
över 2 månader
Potatisgratäng ..
av LEDIVO
över 2 månader
Lasagne med mor..
av lennali
över 2 månader
Ugnsgratinerad ..
av Mjum
över 2 månader