Kebabgryta á la Yngve

En smakrik gryta på kebabkött som alla tycker om.

Betyg (86 röster)
Antal personer
4 st
Kebabgryta á la Yngve

Ingredienser

400 g kebabsplit (småskuret fläsk- eller nötkött)
2 gula lökar
1-2 krossade vitlöksklyftor
2 dl mager grädde 4 %
1 dl vatten
1 burk krossade tomater
1 msk kebabkrydda *
1 burk eller ca 200 g färska champinjoner
eller annan svamp
1 buljongtärning
1 msk olja

Gör så här

Fräs lök och vitlök i en tjockbottnad traktörpanna.
Häll på grädden. Tillsätt kryddorna, tomaterna och buljongtärningen.

Fräs upp kebabköttet ca 5 minuter. Blanda ner köttet i tomat- och buljongblandningen. Skär svampen i mindre bitar och fräs den i olja i en stekpanna. Rör i svampen i tomat- och buljongblandningen.

Låt puttra ca 10 minuter.
Späd ev. med lite vatten om du tycker att det blir för tjockt.

Servera med t ex kokt ris, sallad och gröna ärter.

Kebabsplit finns att köpa i lagom förpackning i de flesta livsmedelsaffärer.

* Har du inga kebabkryddor hemma, gör den själv: Peppar, paprikapulver, kummin, oregano, kayennepeppar, vitlök, gurkmeja och koriander.
Visningar:
57922
Sparat:
2828

LIKNANDE RECEPT

Torsk ā la morf..
av heli14
över 2 månader
Plankstek ā la ..
över 2 månader
Biff ā la Linds..
av tina62
över 2 månader
Silltårta á-la ..
över 2 månader
Rostbiff ā la w..
av styvan
över 2 månader
Kalvfärsbiffar ..
av pia61
över 2 månader