Kebab

Tar lite tid men är värt de. Lika god som den man kan köpa från grillen. Det vet alla som besökt Jeppis.

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 st

Ingredienser

2 kg köttfärs
1 dl aromat
2 tsk krossad svartpeppar

Gör så här

Blanda alla ingredienser och forma lill en limpa. Rulla in den i folie lämna ändarna öppna.(så fettet kan rinna ut) Sätt den på galler med plåt under i ugnen. Grädda i 100 grader i 3 timmar stäng av värmen men låt kebaben stå kvar i ugnen 1 timme till. Låt svalna och skiva så tunna "flarn" du kan. Stek dem i stekpanna för att få en brunare färg. Servera med en grönsallad, kokt ris eller pommes frites och kebab sås.

p.s om köttet är rosa när du tar det ur ugnen ställ tillbaka och höj värmen lite och grädda 30-60 min till. (Det ska va gråaktig)
Jag brukar ha ca 400 gr bland färs och resten nöt färs 10%.
Visningar:
2500
Sparat:
47

LIKNANDE RECEPT

Hemmagjord keba..
över 2 månader
Falsk Kebab
över 2 månader
Enkel och god k..
av Takiim
över 2 månader
Indisk kebab
av tina62
över 2 månader
Kebab
över 2 månader
Kebab på svensk..
av MrsC
över 2 månader