Kasslergratäng med potatismos

Detta är en klassisk 80-talsrätt som var en av mina favoriter när jag växte upp. Testa det, du kommer inte att ångra dig.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g kassler
C:a 3 hg färska champinjoner
2 dl vispgrädde
2 dl riven ost
2 - 3 msk senap
2 tsk potatismjöl

Potatismos:
1 - 1 1/2 kg potatis
1 - 2 äggulor

Gör så här

Tillaga potatismoset och tillsätt en äggula.
Skiva och bryn kasslern. Skiva champinjonerna som sedan brynes.
Vispa grädden, tillsätt potatismjöl, senap och riven ost.

Lägg kasslern i mitten i en smörad form. Lägg över champinjonerna. Klicka runt potatismoset. Häll över såsen över kasslern.

225° i cirka 20 min tills det fått brun yta.
Visningar:
5296
Sparat:
126

LIKNANDE RECEPT

Kasslergratäng ..
av JennyV
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av Cassiss
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av grill
över 2 månader
Köttfärslåda me..
av UllaC
över 2 månader
Stekt strömming..
av MrsC
över 2 månader
Gratinerad falu..
av MrsC
över 2 månader