Kasslergratäng med ostsås

Servera med ris, pasta eller potatis.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g benfri kassler
2 gula lökar
2 msk smör
1 grön paprika
4 tomater
Salt
Svartpeppar
2 dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
150 g ädelost
Hackad persilja

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär kasslern i tunna skivor.
Skala och hacka löken i tunna klyftor och koka dem mjuka i smör utan att de får färg.

Kärna ur paprikan och skär den i strimlor.
Klyfta tomaterna och rör ner i löken tillsammans med paprikan. Låt koka ett par minuter.

Smaka av med salt och peppar.
Bred ut röran på ett ugnssäkert fat och lägg kasslerskivorna ovanpå.

Vispa ihop grädde och mjöl och koka upp.
Tillsätt söndersmulad ädelost och rör tills osten smälter.
Häll såsen över gratängen.

Ställ in i ugnen ca 30-35 minuter.
Garnera med hackad persilja.
Visningar:
1620
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Kasslergratäng ..
av JennyV
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av Cassiss
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av grill
över 2 månader
Blomkål med ost..
av Vi
över 2 månader
Vitlöksbiffar m..
av eke85
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av UllaC
över 2 månader