Kasslergratäng med ostknäcke

Kasslergratäng med ostknäcke

Betyg (0 röster)
Antal personer
1 st

Ingredienser

3 potatisar
1 liten morot
1 dl strimlad purjolök
1 dl mjölk
2 krm salt
Peppar
100 g kassler
1 äggula
1-2 msk senap
1 msk riven ost

Till formen:
Smör eller margarin

Att servera till:
Ostknäcke
Frukt

Gör så här

Skala potatis och morot. Skär alltsammans i tändstickstunna stavar och lägg dem i en kastrull.
Tillsätt purjon och häll på mjölken. Salta och peppra.

Lägg på lock och låt alltsammans sjuda försiktigt på svag värme, 5-6 minuter.

Skär kasslern i strimlor.

Rör samman äggula och senap. Blanda ner kassler och senapsblandningen i de kokta rotsakerna. Flytta över alltsammans i en smord ugnssäker matlåda eller form.

Grädda mitt i ugnen i 225 grader, 15-20 minuter tills rotsakerna är mjuka.

Servera med ostknäckesmörgås och ät en frukt som avslutning.
Visningar:
1866
Sparat:
16

LIKNANDE RECEPT

Kasslergratäng ..
av JennyV
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av Cassiss
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av grill
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av UllaC
över 2 månader
Kasslergratäng ..
över 2 månader
Kasslergratäng ..
över 2 månader