Kassler med ananas

Allt i ett

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g kassler
½ purjolök
2 dl ris
1 tsk salt
3 dl vatten
1 burk ananas i ringar, 220 g
2 dl grädde
1½ krm ingefära, malen
1 msk fransk senap
½ krm svartpeppar, malen
¾ dl riven ost

Tillbehör:
sallad

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C. Ansa, snitta, skölj och skiva purjolöken. Varva purjolök och ris i en ugnssäker form.
Strö över salt. Häll på vatten, täck formen med folie.
Sätt formen i mitten av ugnen och ugnskoka riset 30 minuter.
Skär kasslern i skivor. Låt ananasringarna rinna av och halvera dem.
Blanda grädden med ananas, ingefära, senap och peppar.

Ta ut riset ur ugnen. Öka ugnsvärmen till 275°C.

Lägg kasslern på risbädden. Häll över gräddblandningen. Strö över osten.
Gratinera rätten i mitten av ugnen ca 15 minuter. Servera med en fräsch sallad
Visningar:
2086
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Gratinerad kass..
av Jatta1
över 2 månader
Kassler i kokos..
över 2 månader
Paj med fetaost..
av lennali
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av Cassiss
över 2 månader