Kall Fläskfile

Jättegod.

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 Fläskfilé

Marinad:
2 ½ dl grillolja
1 dl svart soja
1 msk röd eller vit vinäger
1 tsk grovmalen svartpeppar
½ tsk torkad basilika
½ tsk dragon
½ tsk timjan
2 vitlöksklyftor( skivade)

Gör så här

Bryn fläskfilén runt om.

Sätt ugnen på 175 grader

In med fläskfilén i ugnen och sätt termometern på
den tjockaste delen, den ska upp till 70-75 grader.
Ta ut filen. Låt den kallna

Tag två plastpåsar och häll i marinaden + fläskfilén
Låt påsen ligga i kylen minst 12 timmar
Vänd dom då och då
Tag ut köttet och torka av det

Gott med potatisgratäng och sallad till.
Visningar:
9194
Sparat:
204

LIKNANDE RECEPT

Kall marinerad ..
av Mammamu
över 2 månader
Kall fläskfilé ..
av ros
över 2 månader
Fläskfilé med p..
av ros
över 2 månader
Sanslöst god sa..
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Dubbelmarinerad..
av ros
över 2 månader