Köttfärssoppa med potatis

Köttfärssoppa med potatis

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st
Köttfärssoppa med potatis

Ingredienser

150 g nötfärs
2 tsk matfett
½ purjolök, skivad
3 potatisar, skalade och tärnade
1 morot, i bitar
1 stjälk selleri, skivad
370 g tomater, krossade
2 dl köttbuljong av tärning
Salt
Svartpeppar
1 msk parmesanost, riven
Persilja

Gör så här

Fräs nötfärsen i matfett i en gryta. Tillsätt purjolök, potatis, morot, och selleri. Låt det fräsa med 3 minuter.

Tillsätt tomater och köttbuljong. Låt soppan koka upp och sedan sjuda tills potatis och morot är mjuka, ca 10 minuter.

Smaka av soppan med salt och peppar. Strö över riven parmesanost vid serveringen och garnera med persilja. Ett knäckebröd är gott till soppan.
Visningar:
25298
Sparat:
361

LIKNANDE RECEPT

Emmas Ugnspannk..
över 2 månader
Kraschad potati..
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Vildsvinsstek m..
över 2 månader
Gratäng med pot..
av UllaC
över 2 månader
Laxfjärilar med..
över 2 månader