Köttfärssås med rotfrukter

Denna variant av köttfärssås blir mycket godare och nyttigare med rotsaker.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g köttfärs / blandfärs
1 skivad purjolök
1 msk Grillkrydda / Piffi Allkrydda
1 tsk salt
1 - 2 grovt rivna morötter
1/2 - 1 grovt riven kålrot (liten)
1 - 2 tsk mjöl
3 dl mjölk
1 tsk Herbes de Provence

Gör så här

Fräs köttfärsen tills den blir genomstekt. Tillsätt purjo, morötter, kålrot samt salt och grillkrydda som blandas samman.
Strö över lite mjöl och rör ner i färsen och därefter tillsätts mjölken.
Strö till sist över örterna.
Visningar:
1762
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Köttfärssås med..
av karhed
över 2 månader
Grillad flankst..
över 2 månader
Marinerad kyckl..
av ros
över 2 månader
Ugnsrostade rot..
av zonale
över 2 månader
Ugnsrostade rot..
över 2 månader