Köttfärssås med blåmögelost

En god köttfärssås med mycket smak som passar som pizzafyllning, men är även god som vanlig färssås

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 gul lök
1 msk matfett
500 g köttfärs
salt
peppar
3 msk tomatpuré
1-2 msk vetemjöl
ca 1 dl vatten
1-2 dl mjölk
några droppar tabasco
blåmögelost (aura) efter behag

Gör så här

Stek löken i matfett, stek färsen, salta, peppra. Sätt i tomatpuré, blanda. Sedan ska vetemjölet tillsättas. Späd först med vatten och häll sedan i mjölken och några droppar tabasco. Tillsättmögelosten och låt det puttra tills osten smält. Blandningen ska vara ganska tjock. Om det ska bli pizzafyllning så tillsätt bara mer vetemjöl. Sedan är det bara att slänga blandingen på pizzan, gärna tjockt.
Visningar:
1956
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Köttfärssås med..
av karhed
över 2 månader
Köttfärssås med..
av tussa
över 2 månader
Mustig köttfärs..
av dieterk
över 2 månader
Blåmögelost med..
av lennali
över 2 månader
Blåmögelost med..
av lennali
över 2 månader