Köttfärspaj Tex Mex

En paj för alla tacoälskare!

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Paj deg:
125 g matfett
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 msk kallt vatten

Fyllning:
1 stor gul lök
smör el olja till stekning
300 g köttfärs
1 1/2 msk tacokrydda
2 msk tomatpure
2 krm salt
1 1/2 dl riven lagrad ost tex cheddar

Gör så här

Pajskalet:
Hacka samman matfett och mjöl till en grynig massa.
Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop ingredienserna till en deg.
Tryck ut degen i en pajform.
nagga den med en gaffel och ställ den kallt i 30 min.
Förgrädda pajskalet i 200grader i 10 min.

Fyllning:
Hacka löken och fräs den i smör el olja.
Smula färsen och bryn den lätt.
Rör i tacokrydda, salt och tomatpure.
Bred ut röran i pajskalet och strö över osten.
Sätt in pajen i ugnen i ytterligare 10 min.

servera med sallad och salsasås.
Visningar:
2257
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Tex Mex Paj
över 2 månader
Tex mex soppa
av tina62
över 2 månader
Tex mex pasta
av tina62
över 2 månader
Kyckling tex me..
av UllaC
över 2 månader
Grillad T-benst..
av Pette
över 2 månader
Tex mex mix
av tina62
över 2 månader