Köttfärspaj Tex Mex

Paj med texmexsmak

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

125 g matfett
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 msk vatten

Fyllning:
1 stor gul lök
Smör eller olja till stekning
300 g köttfärs
1,5 msk tacokrydda
2 msk tomatpuré
2 krm salt
1,5 dl riven lagrad ost

Garnering:
Hackad avokado

Salsasås

Gör så här

Hacka samman matfett och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop ingredienserna till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Nagga den med gaffel och ställ den kallt i 30 minuter. Förgrädda sedan pajskalet i 200 grader, 10 minuter.

Hacka löken och fräs den i smör eller olja. Smula färsen och bryn den lätt. Rör i tacokrydda, salt och tomatpuré. Bred ut röran i pajskalet och strö över osten. Sätt in pajen i ugnen ytterligare ca 10 minuter. Garnera och servera.
Visningar:
1757
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Tex Mex Paj
över 2 månader
Tex mex soppa
av tina62
över 2 månader
Tex mex pasta
av tina62
över 2 månader
Kyckling tex me..
av UllaC
över 2 månader
Grillad T-benst..
av Pette
över 2 månader
Tex mex mix
av tina62
över 2 månader