Köttfärspaj med osttäcke

Behöver inte förgrädda pajskalet.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Pajdeg:
3 dl mjöl
100 g margarin
3 msk kallt vatten

Köttfärssås:
400 g köttfärs
1 - 2 hackade lökar
1 b krossade tomater
( 1 - 2 pressade vitlöksklyftor)
Salt
Peppar

Osttäcke:
2 ägg
2 dl lagrad riven ost
2 dl creme fraiche

Garnering:
1 grön paprika skuren i ringar

Gör så här

Bryn färsen och tillsätt övriga ingredienser, låt puttra en liten stund.

Arbeta ihop degen och tryck ut den i en smord ugnsform.
Fyll på med köttfärssåsen.
Vispa ihop alla ingredienser till osttäcket och häll över pajen.
Garnera med paprikaringar.

Gratinera i 200 grader i ca 20 minuter.

Servera med ett gott bröd och sallad.
Visningar:
4698
Sparat:
122

LIKNANDE RECEPT

Köttfärspaj med..
av Vi
över 2 månader
Köttfärspaj med..
av MrsC
över 2 månader
Köttfärspaj med..
av Lilloo
över 2 månader
Köttfärspaj med..
av lennali
över 2 månader
Köttfärspaj med..
av Aria
över 2 månader