Köttfärslimpa

Nam nam!!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Köttfärslimpa

Ingredienser

500 g mager fläskfärs
1 gul lök
½ dl ströbröd
1 dl sodavatten
1 ägg
Salt
Vitpeppar
Smör till stekning

Sås:
4 dl matlagningsgrädde
1½ msk kalvfond
1 msk vetemjöl till redning

Till servering:
Kokt potatis
Kokta grönsaker (ex. morötter, sockerärtor)
Rårörda lingon

Gör så här

Skala och riv löken. Blanda med färsen och resten av ingredienserna. Forma till en limpa och bryn runtom i smör i en hög stekpanna.

Lägg på lock och låt steka på svag värme i 1 timme, häll på lite vatten vid behov.

Ta upp köttfärslimpan och spara stekspadet till senare.

Blanda ner ingredienserna till såsen i stekspadet. Red med vetemjöl och vatten. Koka upp och låt sjuda några minuter.

Skär upp köttfärslimpan och servera med potatis, sås, grönsaker och rårörda lingon. Avnjut gärna med ett glas kall äppelmust.
Visningar:
3120
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Köttfärslimpa m..
över 2 månader
Bacon- och cham..
av Ackis
över 2 månader
Köttfärslimpa m..
av UllaC
över 2 månader
Kryddstark kött..
över 2 månader