Köttfärsbiffar med crème fraichesås

Lättlagat och mycket gott.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g köttfärs eller älgfärs
2 ägg
0,5 dl matlagningsgrädde
2 msk potatismjöl
½ riven lök
1,5 tsk salt
1,5 krm vitpeppar

Sås:
3 dl grädde (går bra med mellan- eller matlagningsgrädde)
Lite soja
1 burk crème fraiche med smak av soltorkade tomater och fetaost eller creme fraiche med kantarell och cognac

Gör så här

Blanda ihop köttfärsen till biffar och bryn dem 3-4 minuter på varje sida. Lägg biffarna på ett fat.

Slå sedan på grädden, sojan och crème fraichen i stekpannan och vispa ihop. Lägg i biffarna igen och låt puttra några minuter.
Visningar:
5759
Sparat:
76

LIKNANDE RECEPT

Linsbiffar med ..
över 2 månader
Örtfylld fläskf..
av Annlis
över 2 månader
Torsk med creme..
av Erra
över 2 månader
Alexandra´s LCH..
över 2 månader
Créme brûlée me..
över 2 månader
Ungersk kycklin..
av Eniver
över 2 månader