Köttbullar med tomat och olivsalsa

Jättegott och lättlagat.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

Köttbullar:
400 g nötfärs
5 msk ströbröd
2 dl mjölk
1 finhackad gul lök
2 vitlöksklyftor
1 ägg
Salt
Peppar
2 msk smör

Tomat och olivsalsa:
15 gröna oliver utan kärnor
15 svarta oliver utan kärnor
1 finhackad gul lök
2 msk olivolja
1 burk krossade tomater
3 msk sweet chilisås

Gör så här

Låt ströbrödet svälla i mjölken i ett par minuter. Blanda ner löken och pressa ner vitlöksklyftorna. Blanda ner köttfärs, ägg och rör ihop. Salta och peppra.

Rulla köttbullarna och bryn dem.

Hacka oliverna, fräs oliver och lök hastigt. Tillsätt tomaterna och chilisåsen. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.

Servera nykokt potatis eller pasta till
Visningar:
767
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar (fri..
av essim
över 2 månader
Baconlindad kyc..
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Stekt kycklingf..
över 2 månader
Ugnsbakade toma..
över 2 månader