Jordnötssås

Ungefär som den man får på thai-restaurangen

Betyg (0 röster)
Antal personer
.......
Jordnötssås

Ingredienser

2 dl jordnötter
40 ml olja
1 gul lök

2 pressade vitlöksklyftor
2 tsk ingefära
1/2 tsk chilipulver
2 tsk curry
1 tsk spiskummin

2 dl kokosmjölk
4 msk farinsocker

4 tsk citronsaft

Gör så här

Finhacka jordnötterna och löken.
Hetta upp oljan i en gryta.
Lägg i löken och stek på medelvärme tills den är mjuk.
Tillsätt pressad vitlök och kryddorna. Stek under omrörning i ca 2 min. Häll på kokosmjölken, farinsockret och jordnötter.
Låt koka på svag värme i 5 min.
Häll till sist i citronsaften.
Servera till något gott som t.e.x. kyckling och jasminris samt wokade grönsaker.
Visningar:
4876
Sparat:
128

LIKNANDE RECEPT

Kycklingspett m..
över 2 månader
Kycklingspett m..
av MrsC
över 2 månader
Chilimarinerad ..
över 2 månader
Nudlar med fläs..
över 2 månader
Kycklingspett m..
över 2 månader
Chilimarinerad ..
av Queenie
över 2 månader