Italiensk kycklingsoppa

God soppa med kyckling & röda linser men jag skippade fläsket när jag gjorde denna.

Betyg (9 röster)
Antal personer
4 st
Italiensk kycklingsoppa

Ingredienser

2 kycklingfiléer, ca 250 g
50 g rökt fläsk
2 gula lökar
2 morötter
1 bit rotselleri, ca 100 g
Smör
8 dl hönsbuljong
1 1/2 dl röda linser
2 tsk basilika
1/2 tsk svartpeppar
1/2 dl hackad persilja
1 msk vetemjöl
2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%
ev 1/2 tsk salt

Gör så här

Skär kyckling och rökt fläsk i tärningar.
Skala lök, morötter och selleri.
Skär allt i småbitar.
Fräs kyckling och fläsk i smör i en gryta.
Rör ner grönsakerna.
Häll på buljongen och låt det koka upp.
Lägg i linserna och krydda med basilika och peppar.
Låt soppan koka ca 10 min.
Vispa ut mjölet i grädden och rör ner den och persiljan.
Låt koka 3 min.
Smaka av med salt.
Servera med bröd.
Visningar:
6607
Sparat:
227

LIKNANDE RECEPT

Kycklingsoppa p..
över 2 månader
Italiensk tomat..
över 2 månader
Italiensk lasag..
av asaeon
över 2 månader
Krämig kyckling..
av Hs
över 2 månader
Krämig kyckling..
av Cam012
över 2 månader
Kraftig kycklin..
av lhs1973
över 2 månader