Isterband från Lulles i Sävsjö

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 isterband
Stuvad potatis:
ca 10 medelstora kokta potatisar i bitar
1-2 msk smör
2 msk vetemjöl
4-5 dl mjölk
0.5-1 tsk salt
peppar
dill
Råkostsallad:
1 gul lök
1/2 vitkålshuvud
3 st paprikor, gärna olika färger
3 st morötter
1 st purjolök
Lag:
1 dl olja
3/4 dl vinäger
1/2 dl socker
2 tsk salt

Gör så här

Tag 4 isterband, snitta dem och lägg i en ugnsäker form.
Ställ formen i ugnen på 200 grader ca 15-20 min.

Stuvad potatis:
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och rör ner mjölet. Späd med mjölken och koka upp. Lägg i potaisen och smaksätt med salt, peppar och dill.

Råkostsallad:
Hacka /strimla löken, vitkålshuvudet, paprikor, morötter och purjolök i matberedare eller för hand. Vitkålen går bra att strimla med osthyvel..

Koka upp en lag bestående av
1 dl olja
3/4 dl vinäger
1/2 dl socker
2 tsk salt

Häll den varma lagen över salladen.
Denna sallad håller sig ca 1 v i kylskåp.
Visningar:
1446
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Hälsingeostkaka..
av Nennes
över 2 månader
Bröd från lunch..
av Maahl
över 2 månader
Lax allt-i-ett ..
av ros
över 2 månader
Morotskaka från..
av zonale
över 2 månader
Enkla fyllda is..
över 2 månader
Isterband i got..
över 2 månader