Indiskt citronris

Gott ris att servera till exempelvis stekt kyckling

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 1/2 dl ris (helst basmatiris)
5 dl vatten
2 krm salt
2 msk matolja
50 g cashewnötter
1 tsk riven ingefära
1 urkärnad röd chilifrukt, finhackad
1 lagerblad
1 tsk gurkmeja
rivet skal av 1/2 citron
1 msk pressad citronsaft

Gör så här

Koka riset långsamt i vatten och salt under lock i 20 minuter. (eller enligt anvisningar på paketet)
Fräs nötterna i olja tillsammans med ingefära, chili, lagerblad och gurkmeja.
Blanda det kokta riset med nötter och kryddor samt med citronskal och citronsaft.
Serveras varmt till tex stekt kyckling.
Visningar:
1192
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Indisk kikärtsg..
av intereo
över 2 månader
Chicken Masala ..
av MrsC
över 2 månader
Keema Matar (In..
över 2 månader
Het mexikansk f..
av MrsC
över 2 månader
Indisk morotspu..
över 2 månader
Boti Kabab (ind..
av maxxess
över 2 månader