Indisk fläskfilé

Gillar man curry så är denna rätt suverän!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 st fläskfiléer
2 msk smör eller margarin
1 stor gul lök
½ grön paprika
½ gul paprika
½ röd paprika
4 tsk curry
2 msk kinasoya
2 stora tomater
½ förp koncentrerad apelsinjuice, 1 dl
3 dl grädde
2 dl cremè fraiche

Gör så här

Putsa filéerna och skär i cm-tjocka skivor. Platta ut dem något och bryn dem i matfettet.
Lägg över dem i en gryta el. traktörpanna.
Hacka löken och paprikan smått, fräs i pannan tills röran känns mjuk.
Blanda ner tomaterna, skurna i bitar. Tillsätt curry, salt, peppar, kinasoyan och apelsinjuicen. Lägg blandningen över filéskivorna. Tillsätt grädd och cremé fraich. Låt rätten bli genomvarm.

Serveras med ris och en god sallad
Visningar:
2642
Sparat:
48

LIKNANDE RECEPT

Sanslöst god sa..
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Dubbelmarinerad..
av ros
över 2 månader
Smarrig baconli..
över 2 månader
Het fläskfilé o..
av kicki_k
över 2 månader