Indisk böngryta

Om du gillar bönor och curry så är denna vegetariska rätt riktigt smaklig!
Glöm inte naanbrödet att suga upp såsen med..

Betyg (5 röster)
Antal personer
2 - 3

Ingredienser

0,5 st rödlök
1 msk rapsolja (för stekning)
1 tsk curry
1 msk curry garam marsala (indiskt , finns på påse . )
1 burk borlottibönor (ca 2 dl)
1 burk kikärtor (ca 2 dl)
100 g haricots verts (färska)
Salt
1 tsk socker
2 krm spiskummin
2 dl matyoghurt
1 msk mynta (hackad / kan uteslutas . )

Tillbehör:
1 st naanbröd (indiskt bröd)

Gör så här

Skiva rödlöken och fräs den i olja tillsammans med curry och garam marsala.

Skölj bönor och kikärtor i vatten, dela haricots verts på mitten och tillsätt allt i grytan.

Krydda med salt, socker och spiskummin.

Låt alltsammans fräsa några minuter.

Rör ner matyoghurten och toppa eventuellt med hackad mynta.

Servera med varmt naanbröd som man bryter och suger upp såsen med.
Visningar:
14265
Sparat:
477

LIKNANDE RECEPT

Indisk kikärtsg..
av intereo
över 2 månader
Chicken Masala ..
av MrsC
över 2 månader
Keema Matar (In..
över 2 månader
Indisk morotspu..
över 2 månader
Boti Kabab (ind..
av maxxess
över 2 månader
Lättlagad indis..
över 2 månader