Inbakad brie

Brie.... Ost är ju så gott...

Betyg (4 röster)
Antal personer
4-6
Inbakad brie

Ingredienser

200 g brieost
3 - 4 msk apelsinmarmelad eller fikonmarmelad
1 färdigkavlad , kyld smördeg , ca 300 g
1 ägg

Gör så här

Sätt ugnen på 175º C.

Placera degen på bakplåtspapper/-duk. Lägg osten i mitten på av degen. Sprid ut ett lager marmelad på osten och slå in osten med marmeladen i degen.

Jag har provat både fikon- och apelsinmarmelad och det jag tyckte mest om var med fikonmarmeladen.

Lägg på ett "lock" av deg om den inte täcker. Vispa upp ägget och pensla på degen. Om det blir deg över kan man använda den som dekoration i form av t ex löv. Pensla alla detaljer.

Baka i ugnen i ca 15 minuter. Om osten flyter ut är det bara att skeda upp den på tallriken.
Visningar:
10282
Sparat:
320

LIKNANDE RECEPT

Inbakad kassler
över 2 månader
Inbakad fetaost
av Lovis
över 2 månader
Inbakat kött i ..
över 2 månader
Crostini med br..
av lennali
över 2 månader
Kanapéer med br..
av mumsan
över 2 månader