Il Bregotto-bröd

Helt underbara

Betyg (0 röster)
Antal personer
3 bröd

Ingredienser

50 g jäst (eller hemmagjord surdeg)
0,5 liter fingervarmt vatten
lite salt
brödkrydda, om det önskas
2 msk olivolja
ca 1 liter vetemjöl special med fullkorn

Gör så här

Smula jästen i en degbunka och blanda med den fingervarma degvätskan.
Rör ner resten av ingredienserna samt mjölet. Degen ska vara ganska lös och smidig.
Låt jäsa under bakduk i ca 40 minuter.
Baka ut bröden på mjölat bakbord och låt dem jäsa i ytterligare 40 minuter.
Baka bröden i 225 graders ugn i ca 15-20 minuter.
Låt svalna på galler.
Visningar:
2147
Sparat:
38

LIKNANDE RECEPT

Oxstek i kaffe-..
över 2 månader
Frasig ostpaj
av Bodil56
över 2 månader
Carbonara
av jespers
över 2 månader
Italiensk köttf..
över 2 månader