Hemmagjord Glass

Så mycket godare än den glassen man köper i affären

Betyg (15 röster)
Antal personer
6 st
Hemmagjord Glass

Ingredienser

3 st ägg (4 gulor och 3 vitor)
1½ dl Siktat Florsocker
3 dl Grädde
1 st Vaniljstång
Hallon

Gör så här

1. Vispa äggulorna och florsockret med elvisp.
2. Vispa äggvitorna och grädden var för sig. (Det går INTE att få vitorna fasta om det finns fett på vispen)
3. Tillsätt det hårda vispade äggvitorna till äggulorna.
4. Tillsätt även grädden ner bland äggvitorna och äggulorna.
5. Smaksätt glassen med vaniljen. (Du kan dryg ut med vanilija den gröna-vita som finns på ICA)
6. Lägg glassen sedan i den form du vill ha glassen och frys den sedan.
7. Rör om då och då innan du ställer in glassen i frysen.

Vaniljstången:
1. Klipp upp stången längs med så att kristallerna blir åtkomliga
2. Koka stången tillsammans med 4 msk vatten i 5 min under lock.
3. Fiska upp stången och skrapa ur fröna/kristallerna när det kallnat.
4. Blanda vaniljvattnet och skrapet med glassen.

Godast till glassen är varma hallon
Visningar:
74222
Sparat:
1298

LIKNANDE RECEPT

Hemmagjord past..
av Nena81
över 2 månader
Toblerone Glass
över 2 månader
Hemmagjorda Ham..
över 2 månader
Chokladmousse e..
över 2 månader
LCHF Egen hemma..
över 2 månader