Hemlagade ostar

gott på julbordet

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 ostar

Ingredienser

1 liter filmjölk
2 dl Creme fraiche
100 g hackade valnötskärnor
½ tsk örtsalt eller
½ pressad vitlöksklyfta
2 krm svartpeppar
½ tsk örtsalt
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
2 msk hackad persilja

Gör så här

Värm filmjölken till strax under kokpunkten häll upp massan i ett stort kaffefilter och låt vasslan rinna av under 4-5 timmar.
Blanda ostmassan med creme fraiche och dela massan i två delar.
Blanda hälften av de hackade valnötterna och örtsaltet i en del av ostmassan forma den till en liten ost och rulla den i resten av de hackade valnötterna.
Smaksätt den andra osten med vitlök,svartpeppar,och örtsalt forma till en liten rund ost och tryck fast det kryddgröna runt osten servera osten på ostbrickan med ett gott bröd.
Visningar:
773
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Paj med tre sor..
över 2 månader
Hemlagad pesto
av Zeta
över 2 månader
Hemlagat potati..
av Fatin84
över 2 månader
Pizza hemlagad ..
över 2 månader
Hemlagad pyttip..
över 2 månader