Hemlagade köttbullar

Mums vad goda de är :)

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g fläskfärs
400 g nötfärs
1 st gul lök
1 st ägg
1 dl kaffegrädde
1 tsk salt
0.5 tsk vitpeppar
1 krm malen kryddpeppar
1 krm malen ingefära

Gör så här

1. Skala den gula löken och hacka halva löken fint. Fräs den i en stekpanna med smör.

2. Blanda färsen och löken.

3. Riv resten av löken fint och rör ner den i smeten tillsammans med ägg, grädde, salt, peppar och ingefära.

4. Rulla lagom stora bullar med vattensköljda händer. Lägg dem på ett vattensköljt fat och ställ i kylen för att vila en liten stund (15-20 minuter).

5. Bryn köttbullarna i omgångar i smör tills de får en jämn, fin och brun färg.
Visningar:
2325
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar
av jenny.s
över 2 månader
Pappas köttbull..
över 2 månader
Svennes italien..
av MrsC
över 2 månader
Italienska kött..
av Zeta
över 2 månader
Mormors underba..
över 2 månader