Hemlagade köttbullar

Klassisk husmanskost. Kan serveras med stuvade makaroner som potatis. Gärna med gräddsås till.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 dl ströbröd
0,5 msk mjölk
1 st ägg
400 gram nötfärs
1 st gul lök
1 nypa vitpeppar
1 nypa salt
Gräddsås:
1 msk smör eller margarin
0,5 msk vetemjöl
1 dl mjölk
1 dl grädde
2 tsk colorit soya
1 nypa salt
1 nypa peppar
1 nypa socker

Gör så här

1. Häll ströbröd i en bytta, samt lite mjölk. Låt svälla i 15 min. Häll ev i mera mjölk.
2. Häll i ägget och sedan färsen. Riv löken.
3. Häll i den rivna löken och krydda färsblandningen.
4. Blanda samman ingridienserna. Rulla ihop till små runda bollar och stek sedan i en klick smör.
5. Lägg köttbullarna i en djup skål och gör iordning såsen.
6. Lägg en klick smör i pannan, häll i mjölet och vispa runt så mjölet fördelar sig. Häll sedan i mjölk, grädde och colorit soya.
7. Smaka av med salt och peppar samt socker. Om du kokat potatis, använd gärna potatisvattnet och späd med, använd då mindre mjölk istället.
Visningar:
4282
Sparat:
37

LIKNANDE RECEPT

Köttbullar
av jenny.s
över 2 månader
Pappas köttbull..
över 2 månader
Köttbullar i to..
över 2 månader
Svennes italien..
av MrsC
över 2 månader
Italienska kött..
av Zeta
över 2 månader