Hemlagad kebab

Kebab som är enkel att göra när barnbarnen kommer.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 hg lamm- eller nötfärs
1 msk vetemjöl
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk mejram
1 msk citronsaft
salt
peppar

Gör så här

Arbeta färsen med vetemjöl, pressad vitlök, smulad mejram, citronsaft, salt och peppar.

Kavla ut en klick färs mellan dubbla smörpapper till en lövtunnt sjok. Dra av det övre smörpapperet och vänd ner köttfärsen i het stekpanna. Efter någon sekund släpper det andra smörpapperet så det går att dra loss. Vänd köttet och stek andra sidan. 15 sekunder per sida brukar räcka.

Lägg köttet på skärbräda och skär det i ett par centimeter breda strimlor.

Fyll pitabröd med köttet och lämpliga tillbehör.
Visningar:
2730
Sparat:
47

LIKNANDE RECEPT

Hemmagjord keba..
över 2 månader
Falsk Kebab
över 2 månader
Hemlagad pesto
av Zeta
över 2 månader
Enkel och god k..
av Takiim
över 2 månader
Hemlagat potati..
av Fatin84
över 2 månader