Havsgryta

En smakrik fiskgryta!

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st
Havsgryta

Ingredienser

300 g färsk eller djupfryst torsk
1 purjolök, ca 125 g
2 msk smör
1 msk vetemjöl
2 dl vispgrädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl chilisås
1 msk pressad citronsaft
1 burk musslor, ca 250 g
200 g skalade räkor, ca 1/2 kg oskalade

Gör så här

Tina den djupfrysta fisken något. Skär fisken i bitar.

Skölj och strimla purjolöken. Fräs löken i smör i en gryta. Strö över mjölet och rör om.

Lägg i fisken. Tillsätt grädde, salt, peppar, chilisås och citronsaft. Låt fisken koka på svag värme under lock ca 6-8 minuter.

Låt musslorna rinna av. Blanda ner musslor och räkor. Låt allt bli varmt utan att koka.

Servera med t ex kokt ris och en sallad.
Visningar:
2496
Sparat:
53

LIKNANDE RECEPT

Havsgryta
av annahu
över 2 månader