Havrebröd med solrosfrö och sesam

Gott och nyttigt bröd med havregryn. solrosfröna sänker GI likaså ger havregrynen mättnad.

Betyg (1 röst)
Antal personer
ca 10-15
Havrebröd med solrosfrö och sesam

Ingredienser

50 g jäst
0,5 l varmt vatten
5 dl havregryn
0,5 msk salt
1 msk sirap
6-7 dl vetemjöl (Ytterligare några dl till utbakning)

Pensling och garnering:
1 äggvita
Solrosfrön
Sesamfrön

Gör så här

Blanda ut jästen med det varma vattnet. Häll i salt , sirap och havregryn. Rör runt och låt svälla lite. Rör ner vetemjölet lite i taget.
Låt jäsa under bakduk i ca 30 min.
Baka ut och knåda degen och forma 6-7 bröd, Eller fler och mindre om så önskas.
Låt jäsa i ytterligare ca 25 min under bakduk.
Pensla med äggvita och strö över fröna. Grädda i mitten av ugnen, 250 grader i ca 12-15 minuter. Låt svalan under bakduk.
Visningar:
7170
Sparat:
119

LIKNANDE RECEPT

Laxsnurror med ..
av alvig
över 2 månader
Potatissoppa me..
av lennali
över 2 månader
Scones med pump..
av Leertah
över 2 månader
Rabarberpaj med..
över 2 månader
Jättefrallor me..
över 2 månader