Gulyásleves (Gulas soppa)

Ungersk nationalrätt nr 1. Ska bli mer som en gryta fast den kallas soppa.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 1/2 kg kalv eller oxkött
2 medelstora lökar
1 msk solrosolja
2 krm salt
1 krm paprikapulver
1 dl vatten
3 tomater
1 grön paprika
1 röd paprika
3 krm kummin
2 krm svart peppar
5-6 potatisar
1 l. köttbuljong

Gör så här

Tärna köttet i grytbitar. Hacka och fräs löken i oljan. Tillsätt en nypa salt och paprikapulver. Rör om. Häll direkt på vattnet och låt puttra under lock. Under tiden skalar du tomaterna och hackar den gröna och röda paprikan. Krydda med hela kummin, peppar, paprikapulver och salt. Skala och skär potatisen i klyftor eller små tärningar som blandas med köttbuljongen i grytan. Koka cirka 20 min.
Visningar:
2898
Sparat:
40

LIKNANDE RECEPT

Gula Faran (Glu..
av FettFia
över 2 månader
Nikkaluokta sop..
över 2 månader
Soppa som förrä..
av birgit4
över 2 månader
Mangold soppa
av Jinan
över 2 månader
Asiatisk soppa ..
av MrsC
över 2 månader
Krämig soppa fö..
av UllaC
över 2 månader