Guacamole

Guacamole är en krämig och stark avokadosås från det mustiga mexikanska köket. Den är underbar som dipsås, speciellt till nachos.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 väl mogna avokador
2 msk finhackad gul lök
1 msk pressad lime eller citron
½ tsk salt
½ - 1 tsk tabasco eller ½ dl mild tacosås
Ev en vitlöksklyfta
1 tomat eller 1/4 granatäpple

Gör så här

Dela avokadorna och ta bort kärnan. Gröp ur köttet och lägg det i en skål.

Mosa avokadoköttet lite slarvigt med en gaffel.

Tillsätt lök, lime, saft, salt och tabasco. Rör om ordentligt. Krydda gärna med krossad vitlök.

Skär tomaterna i fyra klyftor och ta bort kärnorna. Dela klyftorna i små tärningar och strö dem ovanpå guacamolen. Om du föredrar granatäpple framför tomat gröper du ur kärnorna, hackar äpplet och strör det över.

Servera som dip eller som tillbehör till grillat kött.
Visningar:
2690
Sparat:
47

LIKNANDE RECEPT

Krämig guacamol..
av Lenajl
över 2 månader
Guacamole
över 2 månader
Guacamole (Vikt..
av sajoh69
över 2 månader
Laxburgare med ..
över 2 månader
Kycklingburgare..
av Aria
över 2 månader
Kycklingfajitas..
av majamia
över 2 månader