Grova tekakor

Vi gjorde dom här i skolan, supergoda och verkligen jätteenkla!

Betyg (8 röster)
Antal personer
6 st
Grova tekakor

Ingredienser

50 g margarin
2 dl mjölk
25 g jäst
1 msk socker
1 krm salt
2 dl grahamsmjöl
2 ½ - 3 dl vetemjöl

Gör så här

Gör såhär:
1 Smält margarinet.
2 Häll i mjölken och värm den till 37 grader (fingervarmt).
3 Smula ner jästen i en skål.
4 Häll ner vätskan och rör ut den med en träsked.
5 Tillsätt socker, salt, grahamsmjöl och 2 ½ dl vetemjöl.
6 Arbeta deden tills den blir smidig och släpper skålen. Tillsätt mer mjöl om det behövs.
7 Ställ att jäsa i ca 10 min under bakduk. Sätt ugnen på 250 och smörj en plåt.
8 Ta upp degen på ett mjölat bakbord och arbeta den smidig
och slät.
9 Rulla ut degen till en längd och dela den i 6 delar.
10 Forma delarna till runda bollar ochklappa ut dem till runda kakor ca 12 cm i diameter. Lägg dem på plåten. Nagga dem med en gaffel.
11 Låt kakorna jäsa med bakduk över i ca 10 min.
12 Grädda dem i ugnen ca 8 min.
13 Lägg kakorna på galler och låt dem svalna med bakduk över.
Visningar:
6901
Sparat:
52

LIKNANDE RECEPT

Grova frallor
över 2 månader
Havre-tekakor
över 2 månader
LCHF scones/tek..
av bikbok
över 2 månader
Tekakor
över 2 månader
Tekakor med hav..
av irko
över 2 månader
Grovt bröd med ..
över 2 månader