Grillad polenta

Prova också att steka Polentan tillsammans med vitlök eller chili för en kryddigare smak.

Betyg (0 röster)

Ingredienser

4 dl Polenta Majsgryn
1 dl parmesanost,ca 30 g
1 liter vatten
1 tsk salt
1 tsk peppar

Gör så här

Koka upp vatten och salt. Häll i grynen under kraftig vispning. Fortsätt att vispa/röra tills gröten är helt slät. Sänk värmen och koka gröten i ca 20-30 minuter. Rör om ofta. Ta kastrullen från värmen och rör ner parmesanost. Krydda med salt och peppar. Bred ut Polentan i ett 2-3 cm tjockt lager på ett stort vattensköljt fat. Släta till ytan med vattensköljd sked. Låt Polentan stelna i kyl någon timme och skär sedan den i fyrkantiga bitar som grillas på grill/grillpanna. Det går även bra att steka i stekpanna på hög värme
Visningar:
3343
Sparat:
43

LIKNANDE RECEPT

Grillade revben..
av gummsen
över 2 månader
Grillad ananas ..
över 2 månader
Grillad älgytte..
över 2 månader
Grillad hamburg..
över 2 månader
Grillade kyckli..
av ros
över 2 månader
Grillad oxfilé ..
av tina62
över 2 månader