Grillad laxfjäril med honung och citron och sås

De fjärilsstyckade laxfiléerna kan bytas ut mot 1-2 cm tjocka laxskivor. Öka då grilltiden med 1-2 min

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st
Grillad laxfjäril med honung och citron och sås

Ingredienser

0,5 dl honung
0,5 pressad citron
1 msk vinäger
2 msk olja
4 fjärilsstyckade skivor laxfilé
0,5 tsk salt

Sås:
2 dl créme fraiche
1 msk honung
0,5 msk pressad citron
2 krm salt
1 knippa finhackad gräslök

Gör så här

Blanda honung, citron, vinäger och olja på ett djupt fat. Lägg laxen däri, och låt dem stå kallt i ett par timmar.

Ta upp laxen och grilla dem på grillen eller i ugnen, ca 4 min på varje sida. Strö salt över fisken.

Blanda créme fraiche med honung, citron, salt och gräslök.

Servera såsen till laxen tillsammans med kokt potatis och en sallad.
Visningar:
15750
Sparat:
200

LIKNANDE RECEPT

Grillad Halloum..
av Zeta
över 2 månader
Grillad Halloum..
av Zeta
över 2 månader
Rostbiff i mari..
över 2 månader
Grillade revben..
av gummsen
över 2 månader
Jordgubbssylt m..
över 2 månader
Honungs- och ch..
av ros
över 2 månader